業務用・・・

Gakii

2021年06月06日 10:26




四面ガラス張りで照明付きのビール用冷蔵庫は

大きな店舗ならホールの中央に置いて

ショーケース的な役割を果たしたでしょう

(酒屋からただでもらったものだ)


Dayではそういうわけにもいかず

カウンターの僕の立っている後ろに鎮座していたんだけど

照明も点けてないし すでに冷蔵庫でもなかったから

単なる物入れになっており 気づかない人も多かったかも


休業中に思いついて ドリンク用の冷蔵庫をカウンター内に置くことにした(ビールを厨房に取りに行くのは 動線的にも無駄がある)

長年物置だったこいつを

リサイクル量を支払って引き取ってもらおうとしたら

業務用は引き取れん ですと

・・・・・・

(きっとそれ専門の業者があるんだろうが・・・)


3分ほど考えて (商売ができない今は とにかく節約だ)

また物置として使うことにした


まずは30年の垢を落としてピカピカに

扉があるから 乾き物の肴の置き場所に・・・かな 


昔は酒屋がいろんなものを持ってきたな

グラスやコースター アイスペールなどはもとより



これや



これも

(ちなみに現在はミラービールは扱っていません)


バブルだったんだねぇ……。




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