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イマイチ説

2019年05月08日

Posted by Gakii at 11:15 │Comments( 0 ) うちなー 季節
イマイチ説


子供の頃

ゴーヤーを好きなやつなんかいなかった

今より苦かったというのもあったろうし

夏になるとナーベーラー(へちま)と交互に毎日のように食卓に出てくるから

子供だってうんざりだ


いつから好んで食べるようになったか

それは 酒の味を覚えてからだな

泡盛屋の肴としては欠かせない品だし

タマナー(キャベツ)チャンプルーよりは1ランク上の扱いである


そのゴーヤーだが

今もって疑問というか(確信しているところもある)

ご飯のおかずとしてどうなんだろう・・・


大手弁当チェーン店のゴーヤー弁当

ご飯の上に直接チャンプルーが乗せてあり どんぶり風

沢庵と佃煮が添えてあり ポークが二切れ


ゴーヤーでご飯を食べ進めていくうちに

ポークや佃煮の脇役がいなくてはこの弁当が成り立たない事に気づく

大袈裟に言えば

ポークや佃煮だけでも白飯はどんどん進むのに

ゴーヤーオンリーだと どうもな・・・何だか物足りない・・・


ここで ”ゴーヤーチャンプルーとご飯の相性イマイチ説” が浮上するのである


母親としては 毎日のように庭で収穫できるゴーヤーをなんとかせねばならない

父ちゃん的には酒のアテとして 毎日出てきてもかまわない

何せ 泡盛との相性は抜群なのだから


しかし 子供にとっては

苦いし・・・今日もまた・・・といううんざり感

嫌いになるのは当たり前である

その理由の中に ”イマイチ説” も潜んでいたのではないかと想像するのだ


今では好物であるところのゴーヤーチャンプルー

美味しく食べられているのは

子供の頃から食べ続けているからだと 今では理解できる

母親に感謝ですね


本日 5月8日は

「ゴーヤーの日」でございます……。










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