Gakii's Barの肴

最近よく見かかるようになりましたね

真空パックの島豆腐

日持ちがするので

常備するには良いかも


永吉

これは聞いたことあるような・・・

こちらも繁多川ですね


開封してすぐお皿に

普通のパック豆腐なら

水分を切る手間があるけど

それをしなくていいのも楽


豆の香りは強くありません


冷蔵庫から出して冷たいうちは

外側が少し硬くて　中はプルプル　が

だんだん同じになっていきます


舌触りが滑らかで

そこが一番の特徴かな・・・


豆腐の食レポって

難しい……。