IMUGE.25°（白ラベル）
イムゲーを飲んでみた
泡盛が琉球王朝の管理下にある高級な酒で（献上用とか）
イムゲー（芋酒）は各家庭で手作りする庶民の酒だったらしい
その味が1世紀ぶりに復活という話題は二年前であり
バーのマスターともあろうものが 勉強不足と言われそうだが
その間いろいろあったのでしょうがない
材料が 紅芋 米こうじ 黒糖
芋の蒸留酒なら 芋焼酎に近いのかな
キャップを開けるとその香りは確かにそんな感じだ（泡盛と比べれば）
まずは ”生”で飲んでみる
軽いですね それにスッキリとしたのど越し
飲み飽きない感じ
酒精25°は そのままストレートで飲み続けられそうだ
けど一杯でやめておこう
一人で酔っ払ってもしょうがないし
目の前にあるボトルは300ｍｌ入りで
コンビニで見かけたお土産用かな
お客さんにも味見をしてほしいから残りはキープ
３７°の黒ラベルというのもあるらしい
飲み比べというイベントも面白いな
まあ やるとしても
来週以降のことなのでございます……。
この記事へのコメント
いつも拝見させて頂いておりますm(__)m
常に紳士的で穏やかな文面などに、感心と素敵だなぁと思っています
大人でカッコイイ方ですよね!! 癒されます ありがとうございます！m(__)m
常に紳士的で穏やかな文面などに、感心と素敵だなぁと思っています
大人でカッコイイ方ですよね!! 癒されます ありがとうございます！m(__)m
Posted by ☆まま☆ at 2021年09月25日 08:42
ライカムイオンで酒を見てたら、通りすがりのおじさんに、久米仙のイムゲーを勧められましたよ。
Posted by kacky at 2021年09月26日 00:17
＞☆まま☆
投稿には 嘘八百八町方式を採用しているので
脚色過多の文章が
かなりあると思います(^^;)
＞kacky
おいらが飲んだのは多良川のだった
請福酒造のもあるのかな…。
投稿には 嘘八百八町方式を採用しているので
脚色過多の文章が
かなりあると思います(^^;)
＞kacky
おいらが飲んだのは多良川のだった
請福酒造のもあるのかな…。
Posted by Gakii
at 2021年09月26日 19:10
at 2021年09月26日 19:10
