B.G.M.

Gakii

2008年09月09日 16:00



Bar Another Day では、毎日、お通しを2、3種類用意してお客様をお待ちしております


が、


これが毎日となると、献立を考えるのがチト大変



まずはチラシをチェック(まるで主婦だな)

何を買うかちゃんとメモって

(最近ど忘れするからな、いざ料理ってときに、げーアレが無い!とか)


料理番組もなるべく観るように

おしゃべりクッキングなんかいい(完全に主夫だ)


あとはブログ

料理をアップしてるのが以外に多いので、結構参考にしています



毎日の事といえば、B.G.M.

お店の個性だから、何を流してもいいんだけど

なるべくお客さんに合わせるようにしています

初めてでも、そこらへんから話題が広がる事もあるので大事なんです



さて、今日の B.G.M. は

E.クラプトンの 「アンプラグド」

今夜は、このCDを聞きながら酒を飲むのが最高!!って言ってた友の飲み会なので


付き合ってもらいますよ、クラプトンさん。










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