Gakii's Barの肴

Bar Another Day では、毎日、お通しを２、３種類用意してお客様をお待ちしております


が、


これが毎日となると、献立を考えるのがチト大変



まずはチラシをチェック（まるで主婦だな）

何を買うかちゃんとメモって

（最近ど忘れするからな、いざ料理ってときに、げーアレが無い！とか）


料理番組もなるべく観るように

おしゃべりクッキングなんかいい（完全に主夫だ）


あとはブログ

料理をアップしてるのが以外に多いので、結構参考にしています



毎日の事といえば、B.G.M.

お店の個性だから、何を流してもいいんだけど

なるべくお客さんに合わせるようにしています

初めてでも、そこらへんから話題が広がる事もあるので大事なんです



さて、今日の　B.G.M. は

E.クラプトンの　「アンプラグド」

今夜は、このCDを聞きながら酒を飲むのが最高！！って言ってた友の飲み会なので


付き合ってもらいますよ、クラプトンさん。